过敏者能否食用鸡蛋？

过敏者能否食用鸡蛋取决于个体对鸡蛋的过敏反应程度。鸡蛋是常见的过敏原之一，尤其是鸡蛋中的蛋白质，如卵清蛋白和卵黄蛋白，可能引起部分人群的过敏反应。对于确诊对鸡蛋过敏的患者，应严格避免食用鸡蛋及其制品，以免引发过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难、胃肠道不适等。对于轻微过敏反应或不确定是否过敏的人群，建议在专业医生的指导下进行过敏原测试，以确定是否能够安全食用鸡蛋。总之，过敏者在未明确过敏原及过敏程度前，应谨慎对待鸡蛋的摄入。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。