冲鸡蛋水有哪些健康功效？

冲鸡蛋水是一种传统的食疗方法，具有多种健康功效。首先，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，易于人体吸收，有助于增强免疫力和促进肌肉生长。其次，鸡蛋中的卵磷脂和胆碱有助于改善记忆力和认知功能。此外，鸡蛋还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、D、E和B族维生素，以及铁、锌等微量元素，有助于维持正常的生理功能和促进健康。适量饮用冲鸡蛋水，可以为人体提供必要的营养，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。