木耳是发物吗？

木耳，学名Auriculariaauricula-judae，属于真菌类植物，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分。在中医理论中，木耳具有滋阴润燥、养血止血的功效，适用于血虚、阴虚引起的症状。然而，木耳并非发物。发物通常指那些容易引发或加重疾病的食物，如辛辣、油腻等。木耳性质平和，一般不会引发或加重疾病。适量食用木耳对健康有益，但需注意个体差异，部分人可能对木耳过敏，应避免食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。