枸杞颜色变黑还能吃吗？

枸杞子在储存过程中若颜色变黑，可能是由于受潮、霉变或氧化等原因导致。在这种情况下，枸杞子的营养价值和药用价值可能会降低，甚至可能产生有害物质，对人体健康造成影响。因此，建议不要食用颜色变黑的枸杞子。为了确保枸杞子的质量和安全性，应将其存放在干燥、通风、避光的环境中，并定期检查其颜色和气味，以防止变质。