肠胃炎患者能否吃鱼？

肠胃炎患者在急性期应避免食用鱼等高蛋白、高脂肪食物，因为这些食物可能加重胃肠道负担，延缓病情恢复。在病情稳定后，可以适量食用易消化的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼等，但需注意烹饪方式，最好选择清蒸或炖煮，避免油炸、烧烤等高温烹饪方法。同时，应控制摄入量，避免一次性摄入过多，以免加重胃肠道负担。建议在医生指导下调整饮食，以促进病情恢复。