脂肪肝患者能否食用牛肉？

脂肪肝患者可以适量食用牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，有助于维持肝脏功能和修复受损肝细胞。然而，患者应避免过量摄入，因为牛肉中的饱和脂肪含量较高，可能加重肝脏负担。建议选择瘦肉部分，烹饪时采用蒸、煮等低脂方式，同时注意整体饮食平衡，增加蔬菜和水果摄入，减少高糖、高脂肪食物，以促进肝脏健康。