苏叶有哪些功效与作用？

苏叶，学名紫苏叶，为唇形科植物紫苏的干燥叶，具有解表散寒、行气和胃的功效。其性味辛温，归肺、脾经。苏叶可用于治疗风寒感冒、咳嗽气喘、胸腹胀满、呕吐腹泻等症。现代研究表明，苏叶含有挥发油、黄酮类等成分，具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用。此外，苏叶还能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，缓解胃肠痉挛，对消化系统疾病具有一定的辅助治疗作用。