酵素如何促进消化健康？

酵素，也称为酶，是一类具有催化作用的生物大分子，它们在消化过程中发挥着至关重要的作用。酵素能够加速食物中大分子物质的分解，如蛋白质、碳水化合物和脂肪等，将其转化为更小的分子，从而促进消化系统对营养物质的吸收。此外，酵素还能帮助维持肠道内环境的平衡，促进肠道蠕动，预防便秘，增强消化系统的整体健康。因此，酵素在促进消化健康方面具有重要作用。