哪些食物富含花青素？

花青素是一种强效的抗氧化剂，存在于多种食物中。富含花青素的食物主要包括浆果类，如蓝莓、草莓、黑莓、覆盆子和桑葚；紫色或黑色的蔬菜，如紫甘蓝、紫薯、紫胡萝卜；以及某些豆类，如黑豆。此外，葡萄（尤其是红葡萄和黑葡萄）、樱桃、石榴和茄子也含有一定量的花青素。这些食物不仅有助于抗氧化，还可能对心血管健康和认知功能产生积极影响。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。