高血压患者能吃豆腐吗？

高血压患者可以适量食用豆腐。豆腐是一种低脂肪、高蛋白的食物，含有丰富的植物蛋白、钙、镁等矿物质，对高血压患者有一定的益处。豆腐中的大豆异黄酮和卵磷脂有助于降低血压，改善血管弹性。然而，豆腐中也含有一定量的钠，因此高血压患者在食用时应控制摄入量，避免过量。建议高血压患者在日常饮食中适量搭配豆腐，与其他低钠、高钾的食物一起食用，以达到更好的降压效果。