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哪些人不宜食用菠菜?

2025-05-21 21:28:541264人阅读

问题描述:(女 ,38岁)哪些人不宜食用菠菜?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,但并非所有人都适宜食用。患有肾结石或尿路结石的人群应避免食用菠菜,因为菠菜中含有较高的草酸,可能增加结石的风险。此外,患有痛风的人群也应限制菠菜的摄入,因为菠菜中的嘌呤含量较高,可能加剧痛风症状。对于有缺铁性贫血的人群,虽然菠菜含铁量高,但由于草酸的存在,可能会影响铁的吸收,因此这部分人群在食用菠菜时应谨慎,并可能需要医生的指导。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-21

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