黑木耳嘌呤含量高吗？

黑木耳作为一种常见的食用菌，其嘌呤含量相对较低。黑木耳含有丰富的膳食纤维、微量元素和多种维生素，对于降低血脂、预防心血管疾病具有一定的益处。然而，对于痛风患者或高尿酸血症患者来说，虽然黑木耳的嘌呤含量不高，但在饮食中仍需适量摄入，避免过量食用。建议在医生或营养师的指导下，合理搭配饮食，以维持健康的生活方式。