碧根果有哪些健康益处？

碧根果，学名美洲山核桃，是一种营养价值丰富的坚果。它含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的坏胆固醇水平，预防心血管疾病。碧根果还含有维生素E、B族维生素、矿物质如镁、锌和铜等，这些营养素对维持神经系统健康、增强免疫力、促进皮肤健康等方面都有积极作用。此外，碧根果中的抗氧化剂有助于抵抗自由基损伤，延缓衰老过程。适量食用碧根果，可以作为健康饮食的一部分，为人体提供必需的营养支持。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。