天麻是什么味道？

天麻，学名为Gastrodiaelata，是一种常用的中药材，来源于兰科植物天麻的干燥块茎。其味道独特，具有轻微的苦味和辛味，口感较为滑润。在中医药中，天麻被认为具有平肝息风、祛风止痛的功效，常用于治疗头晕目眩、肢体麻木、抽搐等症状。由于其独特的口感和药用价值，天麻在中医药领域占有重要地位。