隔夜炸鸡第二天还能吃吗？

隔夜炸鸡在第二天仍然可以食用，但需要确保在保存过程中遵循正确的食品安全措施。炸鸡应在烹饪后尽快冷却，并存放在密封的容器中，存放在冰箱中以防止细菌生长。在重新食用之前，应将炸鸡加热至适当的温度以杀死可能存在的细菌。然而，如果炸鸡在保存过程中暴露在室温下过长时间，或者有异味、发霉或变色的迹象，那么出于食品安全考虑，不建议食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。