鹅肉有哪些健康益处？

鹅肉是一种营养价值较高的肉类食品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。鹅肉中的蛋白质易于人体消化吸收，有助于增强机体免疫力。不饱和脂肪酸如ω-3脂肪酸，对心血管健康有益，可降低胆固醇，预防动脉硬化。同时，鹅肉含有的维生素B群和矿物质如铁、锌等，对于维持正常的生理功能和促进健康发育具有重要作用。适量食用鹅肉，可以为人体提供必需的营养，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。