长豆角有哪些健康益处？

长豆角，学名豇豆，是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康益处。它含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，长豆角中的维生素C和B族维生素有助于增强免疫力，维持正常的新陈代谢。此外，它还含有一定量的蛋白质和矿物质，如钾、镁等，有助于维持心脏健康和血压稳定。长豆角的热量较低，适合作为减肥期间的食物选择。适量食用长豆角，可以为人体提供必要的营养，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。