生蒜，学名大蒜，是一种常见的调味品，具有多种功效作用。首先，大蒜含有丰富的硫化物，具有抗菌消炎的作用，能够抑制多种细菌和病毒的生长，预防感冒等呼吸道疾病。其次，大蒜中的抗氧化成分有助于降低血压和胆固醇，预防心血管疾病。此外，大蒜还具有抗癌、抗疲劳、提高免疫力等作用。然而，大蒜也存在一定的禁忌。由于其强烈的刺激性，胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病患者应避免食用。同时，大蒜可能影响某些药物的药效，如抗凝药，因此在服用这些药物时应避免食用大蒜。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
2025-05-21
