维生素A有哪些作用和功效？

维生素A是一种脂溶性维生素，对人体健康具有多方面的作用和功效。它对视觉功能至关重要，有助于维持正常的视觉和暗适应能力。此外，维生素A还参与细胞分化和增殖，对皮肤和黏膜的健康至关重要，有助于维护上皮组织的正常功能。它还对免疫系统有积极影响，能够增强机体的免疫反应。维生素A还参与骨骼和牙齿的发育，对儿童的生长发育尤为重要。同时，它还有助于抗氧化，保护细胞免受自由基的伤害。