木薯粉对人体有害吗？

木薯粉，即木薯加工而成的淀粉制品，适量食用对人体并无明显害处。木薯粉中富含碳水化合物，可为人体提供能量。然而，木薯粉中可能含有一定量的氢氰酸，如果未经充分加工处理，过量摄入可能对人体产生不良影响，如中毒症状。因此，食用木薯粉时，应确保其来源可靠，加工过程符合食品安全标准，避免摄入未经处理的生木薯粉。适量食用，木薯粉可以作为日常饮食中的一部分，为人体提供必要的营养。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。