三七根有哪些功效和正确吃法？

三七根，学名Panaxnotoginseng，为五加科人参属植物，具有活血化瘀、消肿止痛、止血等功效。临床常用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、心绞痛等症状。正确吃法为：将三七根切片或磨粉，与肉类炖煮或泡水饮用，可充分发挥其药用价值。建议在专业医师指导下使用，以确保安全有效。