鲍鱼营养价值及功效作用是什么？

鲍鱼是一种营养价值丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等营养成分。其蛋白质含量高达54.1%，含有人体必需的8种氨基酸，以及丰富的微量元素如锌、铁、碘等。鲍鱼具有滋阴补肾、养血益胃的功效，对于改善人体免疫力、促进生长发育、增强体力等方面具有积极作用。此外，鲍鱼中还含有鲍鱼多糖，具有一定的抗疲劳作用。适量食用鲍鱼，对人体健康具有多方面的益处。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。