洋葱有哪些健康功效？

洋葱是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康功效。它含有的硫化物可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。洋葱中的抗氧化成分有助于减少自由基对细胞的损伤，从而降低患癌症的风险。此外，洋葱还具有抗炎作用，可以帮助减轻炎症反应。它还含有一定量的膳食纤维，有助于改善肠道健康，促进消化。洋葱还含有类黄酮等化合物，这些成分对维护血管健康和增强免疫系统都有积极作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。