儿菜有哪些健康益处？

儿菜，学名抱子芥，是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康益处。它含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙、铁等矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、预防便秘。儿菜中的抗氧化成分有助于抵抗自由基损伤，降低慢性疾病风险。此外，儿菜还含有一定量的硫代葡萄糖苷，这种物质在体内转化为异硫氰酸酯，具有抗癌作用。因此，适量食用儿菜对维护健康具有积极作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。