吃黑米有哪些健康益处？

黑米作为一种营养丰富的谷物，具有多种健康益处。它含有丰富的抗氧化剂，有助于抵抗自由基的损害，预防慢性疾病。黑米中的膳食纤维有助于改善消化系统健康，促进肠道蠕动，预防便秘。此外，黑米还含有多种维生素和矿物质，如维生素B群、铁、锌等，对于维持正常的生理功能和增强免疫力具有重要作用。长期食用黑米，有助于降低心血管疾病风险，改善血糖控制，对糖尿病患者尤为有益。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。