鱼营养价值高吗？适合哪些人食用？

鱼类的营养价值较高，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如ω-3脂肪酸）、维生素和矿物质等。这些营养成分对人体健康具有积极作用，如促进心血管健康、增强记忆力和免疫力等。鱼类适合各类人群食用，特别是儿童、老年人、孕妇和哺乳期妇女，因为他们对营养的需求较高。此外，对于需要控制脂肪摄入的人群，如心血管疾病患者，选择富含ω-3脂肪酸的鱼类也是有益的。然而，对鱼类过敏的人群应避免食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。