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吃了海鲜后不宜吃什么?

2025-05-21 21:52:331127人阅读

问题描述:(女 ,27岁)吃了海鲜后不宜吃什么?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

食用海鲜后,应避免摄入某些食物以减少不良反应的风险。首先,不宜与含鞣酸丰富的水果如柿子、葡萄、山楂等同食,因为鞣酸与海鲜中的蛋白质结合后会形成不易消化的物质,可能导致腹痛、腹泻等不适。其次,避免与维生素C含量较高的食物如柑橘类水果同食,因为维生素C与海鲜中的某些成分可能发生反应,影响营养吸收。此外,海鲜性寒,因此不宜与寒凉性质的食物如西瓜、梨等同食,以免加重肠胃负担。最后,应避免与酒精同食,因为酒精可能加剧海鲜中的嘌呤代谢,增加痛风的风险。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-21

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