肝病患者应避免哪些食物？

肝病患者在日常饮食中应避免摄入高脂肪、高胆固醇食物，如油炸食品、动物内脏等，以减轻肝脏负担。同时，应减少摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、酒精等，以降低对肝脏的刺激和损伤。此外，应避免食用含有亚硝酸盐的腌制食品，以及霉变、过期的食物，这些食物可能含有对肝脏有害的物质。建议肝病患者多摄入新鲜蔬菜、水果和富含优质蛋白质的食物，以促进肝脏修复和功能恢复。