洋葱生吃有哪些健康益处？

生吃洋葱具有多种健康益处。首先，洋葱含有丰富的抗氧化物质，如硫化物和类黄酮，有助于降低患癌症的风险。其次，洋葱中的硫化物具有抗炎作用，有助于减轻关节炎和其他炎症性疾病的症状。此外，洋葱中的膳食纤维有助于改善肠道健康，促进消化。洋葱还含有一定量的维生素C和B族维生素，有助于增强免疫系统。最后，洋葱中的化合物能够降低血压和胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。