鸽子天麻汤做法与功效是什么？

鸽子天麻汤是一道具有滋补养生功效的食疗汤品。其做法为将鸽子宰杀后去毛、内脏，清洗干净，与天麻一同放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮。鸽子性温，味甘，具有补肝肾、益气血的功效；天麻性平，味甘，具有平肝息风、祛风止痛的作用。两者合用，可起到补肝肾、益气血、平肝息风的食疗效果，适用于肝肾不足、气血虚弱、头晕目眩等症状的辅助治疗。