吃烤红薯会发胖吗？

烤红薯作为一种富含膳食纤维和碳水化合物的食物，适量食用不会直接导致体重增加。然而，由于红薯中的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，过量摄入可能导致能量过剩，进而转化为脂肪储存，从而增加体重。此外，烤制过程中可能会添加油脂和糖分，这些额外的热量摄入也可能对体重产生影响。因此，建议在饮食中适量摄入烤红薯，并注意整体饮食平衡，以维持健康的体重。