糖尿病患者能吃猪肝吗？

糖尿病患者在饮食选择上需要特别注意，因为不当的饮食可能会加重病情。猪肝作为一种富含蛋白质和铁的食物，对于糖尿病患者而言，适量食用是可以的。然而，由于猪肝中胆固醇含量较高，过量食用可能对心血管健康产生不利影响。因此，糖尿病患者在食用猪肝时应注意控制摄入量，并结合自身的血糖控制情况和医生的建议来调整饮食。同时，应保持均衡的饮食结构，避免单一食物的过量摄入，以维持血糖水平的稳定。