韭菜为何能降低血压？

韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾元素等营养成分，这些成分对降低血压具有积极作用。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，降低胆固醇吸收，从而减少血管壁的脂质沉积，降低血压。维生素C具有抗氧化作用，能够保护血管内皮细胞，减少氧化应激对血管的损伤。钾元素有助于调节体内钠钾平衡，促进钠离子排出，降低血管壁的紧张度，从而降低血压。因此，适量食用韭菜有助于降低血压，改善心血管健康。