肠胃炎患者能否食用豆腐？

肠胃炎患者在病情稳定期可以适量食用豆腐。豆腐是一种低脂肪、高蛋白的食物，易于消化，不会对肠胃造成过大负担。豆腐中含有丰富的植物蛋白和钙质，有助于肠胃炎患者补充营养。然而，患者在食用豆腐时应注意适量，避免过量摄入导致消化不良。同时，应避免食用油炸或辛辣的豆腐制品，以免刺激肠胃。在病情急性期，建议患者遵循医嘱，选择易消化、清淡的食物。