血清、血浆和全血有何区别

血清、血浆和全血是血液的不同组成部分，各自具有独特的功能和特性。全血是指未经分离的血液，包含血细胞和血浆。血浆是血液中的液体部分，主要由水、蛋白质、矿物质和激素等组成，负责运输营养物质和代谢废物。血清则是血液凝固后，去除纤维蛋白原和凝血因子的血浆部分，常用于实验室检测。三者的主要区别在于血细胞的存在与否以及凝血因子的含量。