孕妇食用山药是否安全？

孕妇食用山药是安全的。山药含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，对孕妇和胎儿的健康发育具有积极作用。山药中的黏液蛋白有助于保护孕妇的胃肠道，促进消化。同时，山药还具有益气健脾、补肾益精的功效，有助于增强孕妇的体质。然而，孕妇在食用山药时应注意适量，避免过量摄入，以免引起消化不良等不适。此外，孕妇在饮食上应保持均衡，多样化，以确保营养全面。