大肠杆菌是什么生物？

大肠杆菌（Escherichiacoli，简称E.coli）是一种革兰氏阴性、无芽孢、无荚膜的杆状细菌，属于肠杆菌科。它广泛存在于人类和动物的肠道中，大多数大肠杆菌株是无害的，甚至是肠道微生物群落中的重要成员，有助于消化和免疫系统的正常功能。然而，某些特定血清型的大肠杆菌，如O157:H7，可以产生毒素，引起食物中毒和严重疾病，如出血性腹泻和溶血性尿毒症综合征。因此，大肠杆菌在医学和公共卫生领域具有重要的研究和监测价值。