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金针菜有哪些功效作用和食用禁忌?

2025-05-26 14:27:079506人阅读

问题描述:(女 ,36岁)金针菜有哪些功效作用和食用禁忌?

医生回答(1)

江一平主任医师

江西中医药大学附属医院中医科

金针菜,学名黄花菜,具有清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒的功效。可用于治疗胸膈烦热、黄疸、小便赤涩、水肿、淋病、产后乳少、乳汁不下等症。金针菜含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时对注意力不集中、记忆力减退等有显著效果。然而,金针菜含有秋水仙碱,烹饪时需充分浸泡、煮熟,以避免中毒。此外,孕妇、过敏体质者应谨慎食用。
2025-05-26

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