乌鸡有哪些药用功效

乌鸡，又称乌骨鸡，是一种具有较高药用价值的家禽。其性味甘平，归肝、肾经。乌鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，具有滋阴补肾、养血益气、强筋健骨等功效。在中医理论中，乌鸡常用于治疗气血不足、肝肾亏虚、月经不调、产后虚弱等症状。现代研究表明，乌鸡还具有增强免疫力、抗氧化、抗疲劳等作用。因此，乌鸡是一种营养价值高、药用价值广的食材。