如何挑选优质榴莲？

挑选优质榴莲时，应关注以下几个方面：首先，观察榴莲的外观，优质榴莲通常呈金黄色，表面平滑，刺尖且分布均匀。其次，检查榴莲的成熟度，成熟的榴莲会散发出浓郁的香气，且果壳与果肉之间有一定的空隙，轻摇榴莲时能感觉到果肉与果壳分离。此外，榴莲的重量也是一个参考因素，过轻的榴莲可能果肉较少。最后，购买时可轻压榴莲表面，优质榴莲应有一定的弹性，过硬或过软都可能影响口感。综合这些因素，有助于挑选出优质的榴莲。