痛风患者能否食用白木耳

痛风患者可以适量食用白木耳。白木耳，又称银耳，是一种低嘌呤食物，对痛风患者较为友好。它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于维持正常的生理功能和促进新陈代谢。然而，痛风患者在饮食上应以低嘌呤食物为主，避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。因此，痛风患者可以适量食用白木耳，但应控制摄入量，并结合整体饮食计划，以降低尿酸水平，减轻痛风症状。