燕麦是粗粮吗

燕麦属于粗粮的一种，它是一种营养丰富的谷物，含有丰富的膳食纤维、维生素B群、矿物质以及抗氧化剂等营养成分。燕麦中的可溶性纤维β-葡聚糖有助于降低胆固醇水平，改善心血管健康。此外，燕麦还有助于控制血糖水平，对于糖尿病患者来说是一种理想的食品。由于燕麦的低糖、低脂特性，它也常被推荐给需要减肥或控制体重的人群。燕麦可以以多种形式食用，如燕麦片、燕麦粥或作为烘焙食品的原料。