水飞蓟如何保护肝脏？

水飞蓟提取物中的活性成分水飞蓟素，具有抗氧化和抗炎作用，能够保护肝细胞免受自由基和毒素的损害。它通过稳定肝细胞膜，减少细胞内脂质过氧化，抑制炎症因子的释放，从而减轻肝脏炎症反应。此外，水飞蓟素还能促进肝细胞再生，增强肝脏解毒能力，对化学性肝损伤和酒精性肝病具有一定的保护作用。因此，水飞蓟被广泛用于辅助治疗各种肝脏疾病，以维护肝脏健康。