尿酸高痛风患者能否食用莴笋？

尿酸高痛风患者可以适量食用莴笋。莴笋属于低嘌呤蔬菜，其嘌呤含量较低，不会增加尿酸生成，适合痛风患者食用。此外，莴笋含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于维持体内酸碱平衡，促进尿酸排泄。然而，痛风患者应避免过量食用，以免影响病情。建议在饮食中适量搭配莴笋，同时注意保持低嘌呤饮食，以降低尿酸水平，减轻痛风症状。