老冰糖有哪些功效与作用？

老冰糖，即经过长时间熬制的冰糖，具有润肺止咳、生津止渴、清热解暑等功效。其性味甘平，归肺、脾、胃经，适用于治疗咳嗽、痰多、口干舌燥等症状。老冰糖含有丰富的蔗糖成分，能够补充人体所需的能量，增强体力。同时，其温和的性质使其适合各类人群食用，尤其在夏季，老冰糖可用于制作清凉饮品，帮助消暑降温。然而，糖尿病患者应谨慎食用，以免影响血糖控制。