痛风患者能否食用腐竹

痛风患者应避免食用高嘌呤食物，而腐竹属于豆制品，嘌呤含量相对较高。因此，痛风患者在急性发作期应避免食用腐竹，以免加重病情。在痛风缓解期，患者可以适量食用腐竹，但需控制摄入量，并注意监测血尿酸水平。同时，痛风患者应均衡饮食，多摄入低嘌呤食物，如蔬菜、水果等，以降低血尿酸水平，减少痛风发作风险。