三月三老荠菜花煮鸡蛋有何功效

三月三老荠菜花煮鸡蛋是一种民间传统食疗方法，具有一定的保健作用。荠菜花性味甘平，归肝、脾、肺经，具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。与鸡蛋同煮，可以为人体提供丰富的蛋白质和微量元素，增强机体免疫力。此外，荠菜花煮鸡蛋还有助于改善血液循环，降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。然而，食疗不能完全替代药物治疗，对于疾病还需遵循医嘱，合理用药。