陈皮红豆有哪些功效与作用？

陈皮红豆是一种常见的食疗组合，具有多种功效与作用。陈皮性温，味苦辛，归脾、肺经，具有理气调中、燥湿化痰的功效。红豆性平，味甘酸，归心、小肠经，具有利水消肿、清热解毒的作用。两者搭配食用，可以健脾和胃、行气化湿、利水消肿、清热解毒，适用于消化不良、胃肠胀气、水肿、痰多咳嗽等症状。此外，陈皮红豆还有助于调节血压、降低血脂、抗氧化、增强免疫力等。