护肝养肝的食物有哪些

护肝养肝的食物主要包括富含抗氧化物质、维生素和矿物质的食物。例如，绿叶蔬菜如菠菜、西兰花等含有丰富的维生素和矿物质，有助于肝脏解毒；水果如蓝莓、草莓等富含抗氧化剂，有助于保护肝脏细胞；坚果如核桃、杏仁等含有健康的脂肪和维生素E，有助于肝脏健康；鱼类如三文鱼、金枪鱼等富含Omega-3脂肪酸，有助于减少肝脏炎症；此外，大蒜、绿茶等也具有一定的护肝作用。建议在日常饮食中适量摄入这些食物，以维护肝脏健康。