痛风患者能否食用猪皮？

痛风患者应避免食用高嘌呤食物，以减少尿酸生成和降低痛风发作风险。猪皮属于中嘌呤食物，其嘌呤含量相对较低，痛风患者可以适量食用，但需控制摄入量，避免过量。同时，痛风患者应保持均衡饮食，多摄入低嘌呤食物，如蔬菜、水果等，并结合适量运动，以促进尿酸排泄，降低血尿酸水平。在饮食管理过程中，建议痛风患者遵循医嘱，定期监测血尿酸水平，以便及时调整饮食和治疗方案。